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奥大山で
すくすく
育ちました。
鳥取県江府町。
中国地方で最も高い大山の麓にある
大自然に恵まれた町です。
椎茸を育てるほだ場は標高約500mの
寒暖差の激しい場所にあり、
そこで2年間程度かけ、たくましく育った
椎茸は旨味も香りも凝縮された
美味しい椎茸になっています。
椎茸栽培への想い
安心安全な
本物の椎茸を
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About Us
自然の木の栄養だけで育つ本物の椎茸を
味わっていただきたい一心で
長い年月と手間ひまをかけて、
自然環境のもとで原木栽培を行っています。
もちろん、農薬や肥料などは
一切使用していないので
安心安全に本物の椎茸を楽しむことができます。
About Us
椎茸屋こだわりの自家製
商品のご案内
乾椎茸
しいたけ醤油
みそ汁の具
みそ汁の具
中尾さんちの乾椎茸も使ったみそ汁の具です。適量を味噌とみそ汁の具をお椀に入れて熱湯を注いでお召し上がりください。
炊き込みご飯の素
炊き込みご飯の素
中尾さんちの椎茸がたっぷり入った香り豊かな炊き込みご飯の素です。お好みで他の具材を加えても美味しくいただけます。
乾椎茸
乾椎茸(100g)
自然の中で育った椎茸を乾燥したものです。お出汁取りや煮物料理、炊き込みごはんなど、あらゆる料理にどうぞ。
しいたけ醤油
しいたけ醤油
中尾さんちの乾椎茸を使った美味しい醤油です。そばやうどん、ソーメン等につゆとしてお使いください。
冷や奴、卵かけご飯等々にもお使いください。
取扱店舗(直売店)
椎茸屋の新鮮・出来たての商品は、
鳥取県西部地区でご購入いただけます。
是非足をお運びください。

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お問合せ
メールはこちら
090-1013-8668
〒鳥取県日野郡江府町俣野1643